韭菜饼

韭菜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   食材

   
2. 第2步.

   鸡蛋

   
3. 第3步.

   面粉放入酵母和好，发面两个小时（适温度而定）

   
4. 第4步.

   韭菜洗干净控水

   
5. 第5步.

   韭菜切成段，鸡蛋炒熟了切成小块，粉丝泡软切成小段，放入盆中。放入适量盐，十三香，味精，辣椒面和菜籽油，搅拌均匀备用。

   
6. 第6步.

   把发好的面掐成大小一致的面剂子，将面剂子幹成圆山

   
7. 第7步.

   在其中一个面片上放入馅料

   
8. 第8步.

   将另一个面片盖在上面，四周用手掌娃严实了

   
9. 第9步.

   平底锅烙制两面金黄，即可出锅