椰奶小方

椰奶小方的做法与步骤

1. 1.

   准备一个耐高温的容器，我用的是乐扣的方形玻璃碗，碗底铺上一层椰蓉，备用

2. 2.

   先称出80克牛奶和淀粉混合均匀

3. 3.

   将剩余的160克牛奶、淡奶油、砂糖倒入奶锅中加热至沸腾，加热过程中不停搅拌

4. 4.

   把之前的牛奶淀粉混合液体倒入奶锅中，继续搅拌至粘稠，类似于凝固状态，倒入之前准备好的容器内

5. 5.

   晾凉后盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚上

6. 6.

   取出后用刀切成小块，裹上椰蓉，椰奶小方就做好了，好吃到根本停不下来