可乐饼

可乐饼的做法说明
菜园子里种了一垄土豆,小小丰收,挖一些做可乐饼做下午茶点心。
可乐饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净切开,蒸熟。

- 第2步.
午餐肉切丁。

- 第3步.
蒸熟的土豆捣成泥,加入橄榄油、盐、黑胡椒调味。

- 第4步.
加入午餐肉丁、熟玉米粒,搅拌均匀。

- 第5步.
捏成团,因为粘性大就省略了一层淀粉一层鸡蛋液再裹一层面包糠,直接把捏成团的土豆泥在面糠康里滚一圈,让土豆泥粘满面包糠。

- 第6步.
起锅,热油,小火煎制。

- 第7步.
煎的比油炸不上火,少油更健康,一样美味哦!


菜园子里种了一垄土豆,小小丰收,挖一些做可乐饼做下午茶点心。
土豆洗净切开,蒸熟。

午餐肉切丁。

蒸熟的土豆捣成泥,加入橄榄油、盐、黑胡椒调味。

加入午餐肉丁、熟玉米粒,搅拌均匀。

捏成团,因为粘性大就省略了一层淀粉一层鸡蛋液再裹一层面包糠,直接把捏成团的土豆泥在面糠康里滚一圈,让土豆泥粘满面包糠。

起锅,热油,小火煎制。

煎的比油炸不上火,少油更健康,一样美味哦!
