蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法说明
炒鸡喜欢吃蔓越莓曲奇
难得有闲情逸致，在家尝试做做，特别香浓酥脆，和外面买的差不多
蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
200g黄油，我是放在微波炉光波组合叮了两分钟融化，也可以隔热水融化
- 第2步.
把糖霜倒入融化后的黄油中
- 第3步.
用电动打蛋器打发至黄油发白，加入鸡蛋，充分打均匀。
- 第4步.
分次筛入低筋粉，拌匀。
- 第5步.
把蔓越莓干切碎，加入一起揉匀
- 第6步.
放入U形饼干模具里按紧实平整，放冷冻冰箱，冰冻6小时以上，我是晚上做的，放入冷冻室，第二天拿出来的。
- 第7步.
拿出来后，放一会，切均匀薄片
- 第8步.
微波炉垫入油纸，把切好的饼干，有距离的摆放好，我是用微波炉光波组合，正面3分钟，冷却一会，翻面1分钟。
- 第9步.
烤好后，慢点拿出放凉，完全放凉后香浓酥脆，可以用饼干盒子装着慢慢享用
