蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法与步骤

1. 1.

   先腌肉。用料是生抽，料酒，盐，胡椒粉，生粉，香油。用手抓匀，腌制十分钟。

2. 2.

   蒜苔已经切块。大蒜切成蒜蓉。

3. 3.

   热油，放少量蒜蓉，再放肉炒至变色盛出。

4. 4.

   热油放蒜蓉，再放蒜苔中火加热。七成熟后放肉大火爆炒。加耗油加盐盛出。