青团（花生芝麻）
青团（花生芝麻）的做法说明
清明小食
青团（花生芝麻）的做法与步骤
- 第1步.
艾叶嫩芽洗净，沥水
- 第2步.
芝麻小火炒香，花生中火炒香，去花生衣，用刀背拍碎或压碎花生
- 第3步.
烧开水，把艾叶焯一下，把叶子本身涩涩的味道焯走。
- 第4步.
用豆浆机加水，放入艾叶，打糊取汁。倒入面粉各种粉之后，倒入汁液，和面，加粉小心烫。哈哈哈，其实这是只玉兔
- 第5步.
适量粉团，放线，模具什么的自己选择
- 第6步.
放进蒸锅里面蒸8分钟即可
小贴士
压碎花生时，可装入保鲜袋，皮筋束口，用刀背缓力压碎或拍碎，花生衣此时亦可轻松吹去。
