玉米小饼

玉米小饼

玉米小饼的做法说明

很快手的早餐,健康的粗粮

玉米小饼的食材和调料

鸡蛋1个约48克左右
牛奶110克(根据面粉性做增加或者减少的调整)
20克
玉米75克
低粉40克,我用的低粉,我想高粉,中粉都是可以的
蜂蜜适量

玉米小饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米粉、低粉、糖、鸡蛋、牛奶混合调匀,面糊不要太干或者太稀,牛奶不用一次加入,留下20克左右做调整!

    玉米小饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调好的面糊应该具有流动性,又不能太稀,如果你要的是薄饼,当然需要面糊洗一点!

    玉米小饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅小火加热至温热,舀一勺面糊在平底锅里,具有一定粘稠度的面糊在锅里自然摊成小饼,然后表面的面糊不沾手时候就可以翻面在烘一会,熟了起锅!

    玉米小饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘

    玉米小饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配一碟蜂蜜、一杯木瓜奶不要太美味哦~

    玉米小饼的做法步骤 第5步

小贴士

面糊提前一晚准备的,刚好给晚上要加餐的小朋友做了两个,早上提前十分钟起床,快手早餐就美美哒上桌啦!此方我做了九个小饼,可以根据家里人口和胃口做调整!本人一杯木瓜奶,两个小饼足以!

美食资讯

玉米小饼相关菜谱大全