香辣蟹

香辣蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹用白酒泡晕 大概十分钟 不要受伤了哟 去壳去腮 切成两块 盐➕生粉将螃蟹拌匀 油锅烧至八成热 炸两分钟 把螃蟹盛出来 锅底留油 把姜片 蒜瓣 洋葱 花椒 干辣椒 加郫县豆瓣酱炒香

   
2. 第2步.

   螃蟹倒入锅里 炒匀 加入黄瓜段 青尖椒 翻炒 加生抽 料酒 适量水 焖一下 最后加入红尖椒 葱白炒匀 适量鸡精调味

   
3. 第3步.

   出锅装盘