辣椒醬

辣椒醬的做法与步骤

1. 1.

   1.紅辣椒去蒂絞碎，蒜、生薑、紅蔥頭分別放入絞碎 2.鍋內加入水，小火炒蒜、紅蔥頭、生薑1-2分鐘，轉大火加入辣椒 3.辣椒變軟後加鹽翻炒成醬狀（不需很碎，只要辣椒變軟，看不見水即可） 4.倒入乾淨的瓶中保存即可