原料准备
油温7-8成将豆腐炸至金黄捞出。 滑锅留油15克，五花肉放入煸炒，然后加葱姜，料酒，生抽，糖，水少许。水烧开加豆腐加辅料烧至汤汁不多时，勾淀粉，加味精明油即可
黄焖豆腐豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。家庭版黄焖鸡（在家自己做黄焖鸡）黄焖豆腐自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干黄焖鸡调料丨黄焖鸡米饭黄焖嫩豆腐咸蛋黄焖酿豆腐黄焖豆腐
