紫薯排包

紫薯排包的做法说明
36✘25✘3烤盘一份,十四条
紫薯排包的做法与步骤
- 1.
波兰种拌匀冷藏发酵一晚
- 第2步.
全部波兰种加主面团除盐,黄油之外的配料搅拌至扩展,加入盐,黄油搅拌至完全阶段

- 第3步.
面团发酵到两倍大,分割14份,滚圆静置20分钟,整形好二发。上火150度下火150度25分钟,视上色情况加盖锡纸

- 第4步.
出炉后刷蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

- 第5步.
软萌的不像话


36✘25✘3烤盘一份,十四条
波兰种拌匀冷藏发酵一晚
全部波兰种加主面团除盐,黄油之外的配料搅拌至扩展,加入盐,黄油搅拌至完全阶段

面团发酵到两倍大,分割14份,滚圆静置20分钟,整形好二发。上火150度下火150度25分钟,视上色情况加盖锡纸

出炉后刷蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

软萌的不像话
