纯藕粉珍珠
纯藕粉珍珠的做法说明
网上基本都是用木薯粉做珍珠，终于找到了藕粉也能成功的案例。今天一试果然好用。
纯藕粉珍珠的做法与步骤
- 第1步.
用红糖熬水煮沸冲入藕粉中，水、粉比例自由发挥，立刻用筷子搅拌，随后用手揉，不黏手的程度即可，搓成小丸子。滚一层干的藕粉防止粘黏。
- 第2步.
加水煮开后闷15分钟。把珍珠捞出来备用。锅里的水也变成了清稀的藕粉，可以放糖吃掉不浪费。
- 第3步.
珍珠放入奶茶中。奶茶是用2小包铁观音＋一盒特仑苏＋红糖水做的。
小贴士
藕粉是纯藕粉，绝对不能用超市里速溶有糖的那种。
