西葫芦炒西红柿

西葫芦炒西红柿

西葫芦炒西红柿的做法说明

以前在上中专的时候,喜欢吃这道咸味适中,带点酸酸甜甜的味道,现在再想起来,做出来的竟然也有当年的味道,只不过我们每天一起吃饭的同学都各自天涯了,怀念。

西葫芦炒西红柿的食材和调料

西葫芦1个
西红柿1个(稍大点)
适量
适量
生抽适量
适量

西葫芦炒西红柿的做法与步骤

  1. 1.

    食材全部切片,备用。

  2. 2.

    锅内热油,放入葱花爆香。

  3. 3.

    放入西红柿和西葫芦,翻炒,放入适量生抽,继续翻炒,均匀上色入味,放入适量盐,调味。

  4. 4.

    翻炒后加入适量水,西葫芦炒的变色后即可出锅。

小贴士

西葫芦不要切的太薄了,我一般切的大约有一毫米这么厚。
家常菜,不用太过于拘束。
祝大家有个好胃口!

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