牛肉丸/汉堡饼

牛肉丸/汉堡饼

牛肉丸/汉堡饼的做法说明

简单实用，肉丸可做茄汁肉丸，肉饼就是汉堡饼。

牛肉丸/汉堡饼的食材和调料

牛绞肉	500克
洋葱	50克
蒜	5粒
肉蔻粉	一茶勺
鸡蛋	一个
面包糠	适量
牛奶	适量
盐.黑胡椒	适量
帕玛森奶酪	50克

牛肉丸/汉堡饼的做法与步骤

第1步.
所有混合均匀即可。（我家里没洋葱了用的大葱）

小贴士

1:因为是纯牛肉的会干，没有面包糠的直接用猪绞肉代替，牛猪比例7:3
2:小建议洋葱和蒜末好到金黄比生的味道很好
3:可加入少量超好的培根丁提升口感。

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