芦笋虾仁
芦笋虾仁的做法说明
春天的气息，口味清淡，且富有层次感
芦笋虾仁的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，虾仁去虾线，芦笋去老皮（喜欢润泽的口感的盆友虾仁里可以加入淀粉）
- 第2步.
芦笋30度斜刀切段备用
- 第3步.
锅里下油，等油温提高，加入拍碎的大蒜煸香，然后加入虾仁翻炒，随即烹入料酒去腥，最后加入芦笋翻炒
- 第4步.
加入盐糖调味，翻炒至芦笋变色，加入一点水润锅（家庭用的灶台火力小，加入适量的水可以保证蔬菜可以挂上味道，吃起来也会润一点）
- 第5步.
出锅前加入适量黑胡椒和鸡粉
- 第6步.
最后配上淡雅的绿色敞口盘，一道春日菜肴就做好了！最后，感谢摄影师范老师！！
