蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的做法说明
这道菜只加入少量调味料,可以最大限度保留青菜的原汁原味,较为清淡,简单快速
蒜蓉油麦菜的做法与步骤
- 1.
油麦菜洗净沥干水分,从中间折断
- 2.
蒜切末,干辣椒洗干净掰成两段
- 3.
热锅热油,加入干红辣椒,放入油麦菜,可先加入菜杆部分翻炒后再加入菜叶部分
- 4.
加入适量白糖,菜快熟的时候放入蒜蓉,盐和少量鸡精,翻炒后出锅
小贴士
油麦菜有些许苦味,加入白糖后可以提味

这道菜只加入少量调味料,可以最大限度保留青菜的原汁原味,较为清淡,简单快速
油麦菜洗净沥干水分,从中间折断
蒜切末,干辣椒洗干净掰成两段
热锅热油,加入干红辣椒,放入油麦菜,可先加入菜杆部分翻炒后再加入菜叶部分
加入适量白糖,菜快熟的时候放入蒜蓉,盐和少量鸡精,翻炒后出锅
油麦菜有些许苦味,加入白糖后可以提味