蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的做法说明

这道菜只加入少量调味料,可以最大限度保留青菜的原汁原味,较为清淡,简单快速

蒜蓉油麦菜的食材和调料

油麦菜一把
3瓣
适量
辣椒3个
适量
适量

蒜蓉油麦菜的做法与步骤

  1. 1.

    油麦菜洗净沥干水分,从中间折断

  2. 2.

    蒜切末,干辣椒洗干净掰成两段

  3. 3.

    热锅热油,加入干红辣椒,放入油麦菜,可先加入菜杆部分翻炒后再加入菜叶部分

  4. 4.

    加入适量白糖,菜快熟的时候放入蒜蓉,盐和少量鸡精,翻炒后出锅

小贴士

油麦菜有些许苦味,加入白糖后可以提味

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