土豆馒头

土豆馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有材料活好，醒发蜂窝状态。

   
2. 第2步.

   将面团揉匀，分成包包子大小的戟子。再手揉匀，将它擀开，放入自制豆沙馅。像包包子一样将口捏死。

   
3. 第3步.

   滚成椭圆形，用筷子在面团摁几个眼儿，裹上一圈可可粉。

   
4. 第4步.

   盖上一层纱布再醒发，直到体积拿在手上感觉非常轻才是醒发好。

   
5. 第5步.

   冷水上锅蒸25分钟到30分钟。关火。

   
6. 第6步.

   做好了

   
7. 第7步.

   自制豆沙馅，我喜欢颗粒状的豆馅。