油菜豆腐

油菜豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切成方块

   
2. 第2步.

   油菜洗净控水备用

   
3. 第3步.

   葱蒜切好备用

   
4. 第4步.

   锅内放足量的油，油热后放入豆腐，入油面变成金黄色再翻面炸，中间不要翻动，否则豆腐会碎不成行

   
5. 第5步.

   炸好的豆腐盛出来备用

   
6. 第6步.

   用锅内炸豆腐剩下的油，放入葱蒜炒出香味后加入油菜翻炒

   
7. 第7步.

   油菜变软后放入炸好的豆腐，加入适量的盐和半勺蚝油提鲜

   
8. 第8步.

   出锅