香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   香椿洗净，焯过。

   
2. 第2步.

   切成短截。

   
3. 第3步.

   适量加水，加盐，打散鸡蛋至均匀。

   
4. 第4步.

   油热后，鸡蛋下锅，翻炒后，待未成型时加入香椿，翻炒至熟。