清炒莴笋
清炒莴笋的做法说明
最近在减肥，多吃纤维比较多的食物，直接清炒莴笋，加上蒜蓉和辣椒，最喜欢这清甜的莴笋了
清炒莴笋的做法与步骤
- 第1步.
准备一根莴笋和蒜米，辣椒
- 第2步.
莴笋去皮后分成2半，再切成斜刀的小块状
- 第3步.
莴笋切成菱形薄片
- 第4步.
蒜米去皮切碎，辣椒切碎
- 第5步.
莴笋里放2克的盐腌一下
- 第6步.
莴笋洗掉盐水，沥干水份
- 第7步.
热锅冷油，放入5克食用油，放蒜米煸出香味
- 第8步.
放入辣椒翻炒一下
- 第9步.
放入莴笋片翻炒到断生
- 第10步.
加入2克盐和5克蚝油
- 第11步.
翻炒到盐融化，关火
- 第12步.
莴笋片装盘盛出
- 第13步.
有蒜米和辣椒，很下饭
小贴士
1.莴笋切斜刀可以切出菱形
2.咸度根据口味灵活调整
