红烧牛肉

红烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   热水泡牛腩，牛腩切块儿，和冷水一起下水煮沸腾，捞出

2. 2.

   热锅下油下配料炒香，桂皮 八角 葱段 蒜 葱 干辣椒

3. 3.

   牛肉加入翻炒

4. 4.

   放入黄豆酱，料酒，酱油继续翻炒

5. 5.

   放入糖，盐，按照自己喜欢的味道，放醋也可以

6. 6.

   盖好盖子小火煮15分钟

7. 7.

   盛盘，浇汁，撒上香菜去腻，OK