四叶草吐司蛋挞

四叶草吐司蛋挞

四叶草吐司蛋挞的做法说明

想吃蛋挞,又没有提前准备好蛋挞皮的小仙女可以利用很好买到的吐司。吐司压实烤过后酥脆的口感,搭配甜嫩软滑的蛋挞液~一点也不输传统的蛋挞皮~感观上更让人赏心悦目。

四叶草吐司蛋挞的食材和调料

牛奶65克
蛋黄2个(也可以换成1个全蛋的)
淡奶油35克
细砂糖30克(不爱吃甜的小仙女可以适量减少)
吐司6片

四叶草吐司蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,找个小碗倒扣在吐司上按压,扣印取出一个圆的吐司~并用擀面杖把吐司压实!压实!

    四叶草吐司蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将圆形的吐司折成四叶草形状放入模具中~

    四叶草吐司蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 3.

    接下来制作蛋挞液,将牛奶,细砂糖,还有两个蛋黄依次倒入大碗中手动打蛋器打均匀后加入淡奶油再次手动打蛋器打匀即可!制作好的蛋挞液需要过筛!一定要过筛哈!

  4. 4.

    将制作好的蛋挞液倒入吐司皮中。不要倒满了,七八分就可以啦,平均分哈~

  5. 5.

    烤箱预热180度。烤15分钟就ok啦。烤的时候注意观察下吐司皮的状态哈,有点焦黄的颜色是正常的,注意别烤焦就好哈。

  6. 第6步.

    开吃吧,~做好的小仙女记得教作业哈。

    四叶草吐司蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

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