玛格丽特
玛格丽特的做法说明
闺女最喜欢吃这款饼干，每次放学回来就要吃一些，看孩子这么喜爱，干脆好好练习一下多做几次增加熟练度。孩子不爱吃鸡蛋，把鸡蛋黄放到里面做成饼干她就很喜欢，这也算是给她增加营养的一个好途径，自己做的安全，放心又营养，况且这些鸡蛋都是自己家鸡当天下出来的，鸡蛋新鲜又营养。身边朋友吃过的都说味道很好，让我做的步骤详细些好供她们参考着制作，今天我就辛苦一下，逐一记录制作方法跟步骤，大家参考着一起给孩子做吧。
玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的所有材料
- 第2步.
黄油常温融化
- 第3步.
动手搅动黄油，确认标准，用手指按一下有手印，轻轻就可以搅动，打发至蓬松
- 第4步.
加入白糖继续打发，这样做出来的饼干口感会特别好，所以此时不要惜力。感觉蓬松后就可以了。
- 第5步.
筛入鸡蛋黄，鸡蛋黄越细腻口感也会更好。
- 第6步.
看图，这是我筛的。。开始搅拌
- 第7步.
放入面粉
- 第8步.
放入玉米淀粉
- 第9步.
揉成面团，因为里面有黄油，所以最好用手多揉一会，黄油会被手温慢慢融化与面粉充分的结合。
- 第10步.
分成大拇指大小的小团
- 第11步.
逐个用手揉成圆团
- 第12步.
放入锅中逐个按压
- 第13步.
小火烘烤20-25分钟即可
- 第14步.
玛格丽特小饼出锅。。。
- 第15步.
到鸡窝拾刚下出来的热乎鸡蛋🐔。
- 第16步.
晒一下本次重要食材的功臣们，趁着好天气她们也一起出来散散步，吃吃野菜，小虫子🐛。
小贴士
我用的白糖没用糖粉，觉得也挺好。
