kalina&food蓑衣黄瓜
kalina&food蓑衣黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
刀面和黄瓜九十度直，刀尾要与案板有一定角度。
- 第2步.
刀尖落到案板上。
- 第3步.
正面切完反转，斜刀切，依旧刀尖落到案板上，刀尾与案板保持一定角度。
- 第4步.
尽量保持薄厚一致。
- 第5步.
生抽、蒜茸、辣椒、花椒、白糖、盐、醋
- 第6步.
如图
- 第7步.
如图
- 第8步.
如图
- 第9步.
如图
- 第10步.
如图
小贴士
如果喜欢我的视频，可以加我的微博好友。
微博：歪着头的小果仁儿
微信公众号：歪着头的小果仁儿
刀面和黄瓜九十度直，刀尾要与案板有一定角度。
刀尖落到案板上。
正面切完反转，斜刀切，依旧刀尖落到案板上，刀尾与案板保持一定角度。
尽量保持薄厚一致。
生抽、蒜茸、辣椒、花椒、白糖、盐、醋
如图
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