猪肝炒韭菜
猪肝炒韭菜的做法说明
这是个简单的菜
韭菜的时节很重要
春天最好吃
上次上传这个菜谱的时候不知道为什么到最后什么都没了😔
总感觉是我人品有问题
好吧ヽ( ￣д￣;)ノ
今天是上第二次这个菜谱了
猪肝炒韭菜的做法与步骤
- 第1步.
猪肝是排毒的器官，营养好，但是要提前半小时泡泡，让血水泡出来😜
- 第2步.
切片再用水泡一下，抓干净血水，用黑胡椒 姜 酒 酱油入味20分钟
- 第3步.
韭菜切段。韭菜头和尾要分开。韭菜头不容易熟，韭菜尾煮久了会老，不好吃。要后放，所以切的时候要分开。
- 第4步.
猪肝用开水烫一分钟，捞起，用冷水冲一下，开锅炒。
- 第5步.
最后把韭菜尾放了。注意时间，别煮太老了
- 第6步.
老板可以上菜了
- 第7步.
很简单，也很美味
小贴士
猪肝不能多吃，一个月俩次这样就够了。每次200克这样呗，吃多了很久都不想吃(=_=)
