草莓果酱
草莓果酱的做法说明
最近市场的草莓可选很多，奶油草莓，红颜草莓，多买点熬了些酱，竟成了女儿的新宠
草莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
去蒂洗净
- 第2步.
切成小块
- 第3步.
草莓放入锅中，不加水，直接加入冰糖
- 第4步.
小火慢慢熬，开始草莓出水会很稀，此处需要耐心
- 第5步.
熬制稍微粘稠时加入柠檬汁，最后如图，粘稠尚🉑️流动，草莓果粒已然变得很小，关火。
- 第6步.
趁热装进玻璃瓶中，拧好盖子即可
小贴士
果酱的糖量可以根据自己喜好添加减少，个人认为红颜的甜度一斤配100克糖已经够了，再多就太甜。
