快手豆腐

快手豆腐

快手豆腐的做法说明

老公烧的豆腐很好吃,怎么烧怎么好吃。这次站在旁边看他烧,快速的就出来了。记录下来可以自己烧了。

快手豆腐的食材和调料

豆腐,菜场卖的嫩豆腐1块
老抽
生抽
花椒

快手豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    不粘锅里放油,爆生姜葱花椒,然后放糖,炒糖。

  2. 2.

    放一茶勺豆瓣酱,炒开。放老抽,生抽。炒开。也可以放肉糜会更好吃。

  3. 3.

    放豆腐,划开,放一点水。小火炖,然后翻炒一下,再炖一会儿可以起锅了。

小贴士

炒糖很重要。这样菜里粘有味道。不然只有汤水里有甜味。

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