番茄土豆意大利面
番茄土豆意大利面的做法说明
这个星期中了spaghetti的毒
番茄土豆意大利面的做法与步骤
- 第1步.
把肉剁成肉末，加入少量盐和料酒腌制一下 洋葱切末
- 第2步.
土豆番茄切成小块 番茄底部划十字放热水焯一下去皮后再切
- 第3步.
取适量的意面放煮沸的水中煮十分钟左右，不同品牌的面时间可能不同，煮软后捞出
- 第4步.
放冷水中过一遍，这样面比较有弹性
- 第5步.
放入适量油，再加入肉末，炒到变色后放入洋葱，等洋葱变软再放入土豆，土豆切小一点不然不容易软，再放入番茄丁。炒到出汁后加入番茄酱和盐，炒匀
- 第6步.
加入水，加盖多煮一会儿
- 第7步.
最后放入意面搅拌均匀，再加入适量黑胡椒，就大功告成了！
- 第8步.
装盘可以先把面乘出来再把汤汁浇在上面
