血糯米焦糖奶茶
血糯米焦糖奶茶的做法说明
利用特别简单的材料告别香精奶茶。
血糯米焦糖奶茶的做法与步骤
- 第1步.
煮血糯米。
- 第2步.
翻滚开之后加糖 煮到熟 自己判断啊(´⊙ω⊙`)！别告诉我你不知道怎么😳 判断 问问家里人好吗😳
- 第3步.
手一抖 就模糊了😂这个盆里是生粉和40ml水 混合之后加入到锅中 不要直接把生粉倒入锅中 如果你倒了 你就知道了为啥要加水了😂
- 第4步.
加入生粉之后要不停搅拌 容易糊 差不多抱团这样就好了 晾凉备用
- 第5步.
熬焦糖 糖倒入锅中
- 第6步.
大概到褐色就可以关火了
- 第7步.
倒入牛奶和水 开水 搅拌 焦糖会结块 没事 后面就化开了
- 第8步.
稍微开了之后加入茶包 煮开 我就用的立顿 你们随意
- 第9步.
煮好的状态 可以关火倒出来了
- 第10步.
加入淡奶油搅拌 放凉备用 盖一个东西在上面 会起皮
- 第11步.
然后把凉了的血糯米 和奶茶 放入瓶子就好了
- 第12步.
这个东西 一定要这个 口感不一样
小贴士
做好的奶茶都要晾凉 热的瓶子会鼓
茶包不要煮太久 口感太涩
血糯米 好多人不知道是什么 我最后发图给你们看 淡奶油啥牌子都行 我用的蓝风车 懒得换别的了
再补充一点 不熬焦糖 就是原味奶茶哈
