菜心干陈肾猪骨汤
菜心干陈肾猪骨汤的做法说明
广东人至敬煲汤，菜干汤应该个个都唔陌生~不过大部分嘅菜干都係白菜制成的，呢个用连州菜心晒嘅菜心干，十分之罕有！
菜心干陈肾猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料。
- 第2步.
菜心干提前浸泡大概2-3个钟到变软后，清洗一下。陈肾和南杏也可以清洗一下。
- 第3步.
猪骨提前焯水，出掉血水之后就可以捞起备用。
- 第4步.
将其他材料都用水洗一下之后，就可以和筒骨一起放进煲里，大火煲滚后再文火煲大概2小时，加适量盐关火就ok啦~
- 第5步.
煲好的菜心干陈肾猪骨汤香气扑鼻，菜心干绵软甘甜，汤吸收了各种食材的精华，超级滋润，仲有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用添，忍唔住想饮多两碗~
