江苏菜
鱼切丝后用盐，蛋清，料酒，生粉腌制 滑油
青椒切丝后用味精加水炒一下，加入滑过油的鱼丝和水淀粉，炒以会即可
装盘前倒一点醋去腥
青椒爆炒干鱿鱼丝青椒鱿鱼丝不爱青椒也爱上青椒湖南咸肉炒青椒鱼丝肉圆汤（赣南鱼丝的吃法推广）双椒炒鱼丝（赣南鱼丝的吃法推广）青椒洋葱炒鳝鱼丝青椒炒鱼丝炒鱼丝（鱼丝又名捶鱼）简简单单的一道青椒酿肉，让你品尝出家的温馨感觉！这道青椒酿肉吃吃味道很好，青椒加入肉馅煎出来有点辣味，简简单单的一道青椒酿肉，朋友们不仿试一试！
