鹰嘴豆炖咸鸭腿
鹰嘴豆炖咸鸭腿的做法说明
鹰嘴豆可以做沙拉，可以打豆浆，家里刚好有两只咸鸭腿，我想着一定比黄豆炖好吃，昨晚泡了一夜的鹰嘴豆煮出来口感更好，可以尝试^_^
鹰嘴豆炖咸鸭腿的做法与步骤
- 第1步.
鸭腿切块，配料备好
- 第2步.
热油煸炒调料出香味
- 第3步.
放入鸭腿炒至
- 第4步.
约7分熟加入泡好的鹰嘴豆
- 第5步.
鹰嘴豆泡好洗净放入锅中
- 第6步.
翻炒后加热水，可以稍微多放着因为要小火炖一小时
- 第7步.
加入糖和生抽和老抽烧开后改小火炖一小时
- 第8步.
收汤出锅，如果觉得咸可以加点糖
- 第9步.
出锅啦！好好吃，好下饭^_^
小贴士
鸭腿怕咸可以头天晚上和鹰嘴豆一起泡
