老干妈素炒鱼丝
老干妈素炒鱼丝的做法说明
不好意思，我也不知道这是菜还是主食😓反正抄完觉得很好吃就对了，但是是我自己胡乱抄的，你敢试吗？
老干妈素炒鱼丝的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切丝，小青菜切段，少许豆芽菜，具体多少自己随便啦
- 第2步.
鱼丝用温水浸泡半小时
- 第3步.
一锅水放姜片煮开，放入泡好的鱼丝煮熟，没有硬芯，自己尝一下
- 第4步.
过凉水沥干
- 第5步.
锅内热油，放胡萝卜丝炒软
- 第6步.
一勺老干妈辣椒炒出红油
- 第7步.
豆芽菜，生抽两勺，炒软
- 第8步.
放入沥干水的鱼丝，翻炒均匀，少许盐调味
- 第9步.
放入小青菜，用筷子迅速翻炒断生即可，这时候知道为啥青菜切碎了吧？好熟！
- 第10步.
来，干了这一盘
小贴士
烦什么菜自己随意，老干妈也可以换成其他你喜欢的酱哦
