羊肉煲
羊肉煲的做法说明
过年得 益肾壮阳 补虚抗寒
滋补羊儿炖
羊肉煲的做法与步骤
- 第1步.
羊肉清水泡泡。去下血水
- 第2步.
冷水下锅 煮沸腾捞出。记得姜片 大葱段 一块下
- 第3步.
把姜片 蒜头。大葱切好
- 第4步.
热油下锅 冰糖 大葱 姜片 蒜头。煎一下 然后羊肉丢进去。炒下 在下 酱油 豆腐乳 翻炒下
- 第5步.
煮一壶热水。倒进去 莫过羊肉 丢点枸杞 这时候 八角 香叶 桂皮一块丢下去 盖盖子 焖煮
- 第6步.
差不多 熟了 收点汁 就丢进砂锅里小火慢慢炖吧
小贴士
买羊肋骨好吃点吧。我这去买 都卖完了 只剩下一只腿
