忘怀不了妈妈的剁椒味
鱼洗静擦干，用盐，胡椒粉腌制2小时
鱼先蒸6分钟，然后倒掉盘中的水，除去腥味
再加入姜片，剁椒，蒸鱼豉油，生抽，再蒸6分钟，鱼眼发白即为蒸好了
泡椒和剁椒的量大家可自行调整
双色剁椒鱼头让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】剁椒鱼头，这次我用的是鲢鱼头，料一定足，否则腥味压不掉，好了，我们开始一起操作吧……自制剁椒做的剁椒鱼头剁椒鱼头（自制剁椒酱）菜园子剁椒酱之剁椒鱼头剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头剁椒鱼头/双色鱼头
