心大软
心大软的做法说明
记得有次外出到珠海，同学带我去吃饭，饭桌上就有这一味糯米枣，当时惊为天人，对于喜枣的我来说真是福音，于是回家后就自已摸索，成了这一个冷热都相宜的菜色，做法简单，可以先弄好用保鲜膜封住，早上起床就蒸当早餐。
希望大家喜欢。
心大软的做法与步骤
- 第1步.
先把红枣泡在冷水，大约一小时，然后用珍珠奶茶那种硬吸管先从一头圈一下，再从另一头用边推。
- 第2步.
简单易用，核出来了。
- 第3步.
所有枣核去掉后再上边开一刀。
- 第4步.
糯米粉小量多次加人凉开水，到上图那个样子就可以了。
- 第5步.
用筷子把糯米粉让进红枣里。
- 第6步.
上锅蒸，约十分钟，不确认的话打开锅盖看看哦。
- 第7步.
淋上桂花蜜，开吃。
小贴士
没有桂花蜜的话，用一般蜜糖也可以的，但桂花蜜与心太软是绝配。
枣不用太大，大了太饱肚。喜欢软糯口感可以多放点糯米粉团在枣内。
不建议用微波加热，口感会偏硬。
