花胶养颜鸡汤
花胶养颜鸡汤的做法说明
2-4人份
汤品功效
护肝养血，益气滋润
花胶养颜鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
花胶用煮沸的姜水浸泡至完全泡发
- 第2步.
鸡肉洗干净、切块、飞水
- 第3步.
枸杞、红枣、黄芪洗净，浸泡15分钟 （服药期间可去除黄芪，增加枸杞和红枣）
- 第4步.
所有食材放入小美，加水至MAX
- 5.
盖上锅盖量杯，120度、30分钟、反转
- 6.
100度、60分钟、反转
- 7.
加入盐、100度、1分钟、反转
- 第8步.
出锅
小贴士
1.花胶浸泡时间较长，为去除腥味和保持口感可隔夜泡发。
2.鸡肉用小美飞水也可以，50度、5分钟、速度5
（我是不高兴洗锅了，体现两个锅的重要性）
3.加水一般1200g左右就OK，注意盐的用量要减少哦～我是爱喝汤星人，所以放到MAX。
4.不加黄芪的话，可以适当缩短时间
