液种毛毛虫肠仔包

液种毛毛虫肠仔包的做法与步骤
- 1.
液种材料用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵24小时左右
- 2.
将液种面团撕开小块,与主面团材料一起用筷子搅拌,用手搓到手光.盘光.面光
- 第3步.
定型放入温水待发酵一倍大,就可以开始蒸咯

- 第4步.
软软的毛毛虫包,即使凉了,也不会变硬~


液种材料用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵24小时左右
将液种面团撕开小块,与主面团材料一起用筷子搅拌,用手搓到手光.盘光.面光
定型放入温水待发酵一倍大,就可以开始蒸咯

软软的毛毛虫包,即使凉了,也不会变硬~
