爆浆鸡排

爆浆鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开，将鸡肉展开，拍打松软。加生抽料酒姜片盐和黑胡椒粉腌制，盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

   
2. 第2步.

   鸡胸肉片中加入奶酪片，将鸡胸肉合好，依次蘸淀粉、蛋液，最后裹上面包糠

   
3. 第3步.

   油滚后，下锅炸至表面金黄，油温稍降一点再重复炸一次，按口味撒调料，切开完成