清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼清除内脏，洗净。加入料酒和盐两面腌制10分钟。

2. 2.

   鱼上下铺满葱姜，上锅上汽后放入鱼蒸10分钟，放入锅内焖5分钟。

3. 第3步.

   取出后去除蒸过的葱姜和盘中的水，多宝鱼重新装盘，倒入蒸鱼豉油，（如果小宝宝吃可以换成儿童酱油加白糖）摆放葱丝，看椒。淋上一勺熟油，出锅。