香蕉溶豆

香蕉溶豆的做法说明
80后全职宝妈一枚,喜爱烘焙,专注宝宝辅食营养,欢迎一起探讨育儿知识,说说熊孩子的那些事儿!香蕉溶豆,我儿子大爱!
香蕉溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备食材

- 第2步.
将香蕉压成泥,和奶粉混合搅拌均匀。

- 第3步.
打发蛋白出现鱼眼泡,倒入一半白砂糖继续搅打。

- 第4步.
搅打细腻之后放入剩余白砂糖。

- 第5步.
打成硬性发泡。

- 第6步.
倒入香蕉泥,用刮刀切拌法搅拌。不要随便搅,容易消泡哈!

- 第7步.
放入裱花袋,挤入烤盘,上下火100°烤40分钟。

- 第8步.
出炉!

小贴士
1.搅拌时要用切拌法
2.烤箱温度和时间要根据自己的烤箱脾气哦!














