月兒涼麵
月兒涼麵的做法说明
月儿是我，这道菜很好的体现了我随意、简单的性格。用料没有具体定量，想加什么都随意，做起來也超簡單。
月兒涼麵的做法与步骤
- 第1步.
先把面下锅煮，同时准备拌料。
- 第2步.
我用前一天晚上熬辣椒油的盆做拌面的盆（最好要大一点，好拌开），剩余的辣椒油正好用来拌面。加什么自己按口味来，生抽、糖、盐、花椒粉、醋都是主要材料，剩下的可以自由发挥。我加了花生碎、牛肉酱、咸菜，大家按自己口味來放配料。
- 第3步.
拌料
- 第4步.
煮好的面捞出过凉水，避免面坨在一起。
- 第5步.
面放在盆里充分搅拌。
- 第6步.
装盘洒葱花，简单美味。
