红枣蛋黄溶豆
红枣蛋黄溶豆的做法说明
儿子九个月，早该添加蛋黄，但是蒸的蛋糕嫌腥，煮的也不爱吃，唯有这蛋黄溶豆能让他爱不释手，原味吃了很久，今天给他换个口味。
红枣蛋黄溶豆的做法与步骤
- 1.
红枣泡发蒸熟或煮熟，煮熟是为了好去皮，熟枣很容易就能扒掉皮。
- 2.
去皮去核的枣肉用料理机加点水打成泥。不要加太多水哦，枣泥太稀了后面溶豆容易消泡。如果不小心水加多了，可以打好后炒一下。
- 3.
蛋黄+糖+柠檬汁，电动打蛋器使劲打，打到划8字不轻易消失。
- 4.
蛋黄跟红枣泥混合，装裱花袋挤豆豆，100度12分钟，ok了，享用吧。
