蒸饼
蒸饼的做法说明
以前和一个非常好的兄弟是一个单位的，住在一起的时候，多次给我做过，非常的好吃，由于我自己不会和面，都是他为我做的，他辞职走了后，时常想起，于是自己动手完成，就是蒸饼擀的不好，不够圆，其他都挺完美，好怀念那个时候！
蒸饼的做法与步骤
- 第1步.
先慢慢的到开水的和面，搅拌均匀在到冷水，和好面后用碗把面团扣住醒15分。
- 第2步.
醒好的面，外表光滑，不沾手。
- 第3步.
把面揉成一条，和饺子皮一样。
- 第4步.
然后把面分成相等的剂子，揉成圆形，在用手压扁。
- 第5步.
把油准备好，擀两个压扁的面团。
- 第6步.
稍微的把压扁的面团擀一下，上面抹点油在往上落一个，两个一起擀，擀出来的比较薄。
- 第7步.
水开后蒸锅上面放一块湿的蒸布，把擀好的蒸饼上就好，擀一张放一张。
- 第8步.
蒸好的蒸饼从中间撕开，非常的薄。
- 第9步.
在配上自己抄的小菜，就美味的享受吧。
