红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

我喜爱烹饪。我常参加科普大学学习烹饪。我最敬佩的国家一级厨师郝老师言传身教。受益匪浅 我坚持不懈努力争上游。

红烧肉的食材和调料

五花肉。冰。老抽一小勺。。算。生抽。料洒。"八角。干辣椒。盐。花椒。

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅温热冰糖上色。放入调料翻出几下。不要时间长。

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    温水满从肉大火开后小火慢慢炖。熟后放入葱花。

    红烧肉的做法步骤 第2步

小贴士

黑笨猪五花肉。先用冰糖化稀倒入肉翻出变色调料放入冒香后用温水。因为凉水苦味。

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