方形乳香曲奇
方形乳香曲奇的做法说明
曲奇是一款，老少都爱的饼干，奶香浓郁，口感酥脆，此款曲奇加入奶油和炼乳，香气十足，口感特别的赞，作为下午茶，是一款不可多得的美味。
方形乳香曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把低筋面粉和高筋面粉混合均匀备用
- 第3步.
备一小碗倒入奶油和炼乳，加温至炼乳融化
- 第4步.
黄油室温软化，加入糖粉和盐打发膨大，颜色变浅
- 第5步.
再分3次倒入混合好的奶油炼乳，每次打至吸收后再倒入
- 第6步.
打至最后这个状态，液体都被吸收无渗出
- 第7步.
筛入混合好的面粉
- 第8步.
均匀搅拌至无面粉颗粒，切勿过度搅拌
- 第9步.
把混合好的面糊装入裱花袋备用
- 第10步.
在方形模具盘中挤出形状
- 第11步.
曲奇形状可以花样百变，随意发挥
- 第12步.
烤箱预热200度， 烤盘放入中层，上下火 烤制15-18分钟即可
小贴士
掌握好自家烤箱的温度
挤曲奇的袋子最好选择加厚或者布袋，避免挤破裱花袋
