美味猪肘
美味猪肘的做法说明
美味猪肘一道美容养颜的地道贵州菜！！久吃不腻！！^O^
美味猪肘的做法与步骤
- 1.
把肘子放到火上烤（把猪毛和肥肉烤干）少有糊色都可以！水洗把肘子处理干净、用刀划几下、下锅煮15分钟！！捞出把肉剔下来切成小块！！
- 2.
烧水放入葱、姜、蒜大料、少许酱油、料酒！开锅后放入切好的肘子肉以及骨头！！开锅后小🔥炖50分钟！放入切好的萝卜或土豆块、熟后即可！！^O^
小贴士
蘸料:把葱（香葱）、姜、蒜切成沫放入碗中、加入辣椒面适量、酱油少许、盐少许！用筷子拌匀！最后倒入热油再次用筷子拌匀^O^！ 最后蘸着蘸料开始美餐！！
