妈妈的味道-肉炒藕片

妈妈的味道-肉炒藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕、猪肉切薄片

2. 2.

   起油锅，热锅凉油，加入猪肉片、葱姜炒到油清亮无白沫，说明猪肉里的水分炒没了，会防止腥味

3. 3.

   然后加入生抽、醋，简单翻炒均匀后加入藕片，锅太干可以加一些水，炒熟后加盐，出锅！