纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕的做法说明
可能是做过的唯一成功的甜品了…
纽约芝士蛋糕的食材和调料
| cream cheese | 900g |
| butter | 300g |
| egg | 2 |
| 消化饼干 | 两条 |
| sugar | 160g |
| salt | 一小勺 |
纽约芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把饼干敲碎，融化一块黄油，加到饼干里面，慢慢加入黄油，如果饼干可以粘稠在一起，能被紧紧压实就行。放入冰箱冷冻。
- 第2步.
放cream cheese。加糖，加盐，加鸡蛋，开始打花花。打到差不多了，加一块融化（微波炉转30s）的黄油。用手指尝一下甜咸，不够自己加。可以在这加点香草味或别的口味的液体添加剂。
- 第3步.
350F 烤四十分钟。 关火，焖。 从外面看如果全部蓬起来就可以了。
- 第4步.
取出来先趁热切好，再装饰草莓！之后冷冻了不好切。
- 第5步.
丢一个网上看到的配方
