椒盐花卷
椒盐花卷的食材和调料
| 面粉 | 1000克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
椒盐花卷的做法与步骤
- 第1步.
面团发至两倍大，取一半，擀成面皮，放适量盐，擀均匀。
- 第2步.
放适量油
- 第3步.
刷均匀，或直接用面皮反复粘几次也可。
- 第4步.
撒适量花椒粉。
- 第5步.
按步骤三的方法将花椒粉蘸均匀。
- 第6步.
从一侧叠起。
- 第7步.
叠成如图状。
- 第8步.
分成小剂子。
- 第9步.
两个叠在一起。
- 第10步.
拉长
- 第11步.
拉长后，折叠一下，按住中间部分，两头向下👇，按在一起即可！
- 第12步.
放蒸锅等待20分钟开火，水开后，蒸15分钟，美味的椒盐花卷，成功！
